AGRI 11 recherche un(e) assistant(e) pour assurer la traite des chèvres et participer à la fabrication de fromages au sein d'une exploitation agricole. Sous la supervision du responsable de la fromagerie, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes :
Missions principales :
- Assurer la traite quotidienne des chèvres.
- Participer aux soins et au bien-être des animaux.
- Entretenir et nettoyer le matériel de traite et de fromagerie.
- Participer à la fabrication des fromages : préparation, moulage, affinage.
- Assurer le nettoyage et l'hygiène de la fromagerie.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Sérieux(se), motivé(e) et intéressé(e) par le milieu agricole.
- Une première expérience dans le domaine de l'élevage ou de la fromagerie serait un plus.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
- Résistance au travail en extérieur.
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