Poste
Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l’étranger. Nos agences d’emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
L'agence LIP Hôtellerie - Restauration de Bordeaux recherche pour l'un de ses clients, un hôtel 4 étoiles situé à Mérignac, un(e) Chef(f() de Partie dans le cadre d'une mission d'intérim de 2 semaines.
Vos missions :
Au sein de la brigade de cuisine, vous serez en charge de :
- Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques
- Gérer votre poste de travail en autonomie
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks
- Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe en cuisine
- Assurer un service fluide et de qualité pendant les services
Les conditions du poste :
📍 Lieu : Mérignac
📅 Contrat : Intérim - 2 semaines
🕒 Horaires : Service du midi et du soir en coupure
Le poste est basé à Merignac
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Partie
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
- Esprit d'équipe et bonne gestion du stress
Rémunération
13 €/heure - Selon profil et expérience
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