Au sein du restaurant Old Wild West, le commis de cuisine est chargé d'un poste dans la cuisine durant le service. Il assiste le chef dans la préparation des produits à la clientèle et doit avoir une parfaite connaissance de la carte, des ingrédients et des produits proposés. Vos missions : - Préparer les ingrédients culinaires - Organiser la transformation des préparations selon les fiches techniques - Réaliser des opérations de nettoyage du poste de travail - Respecter et appliquer les normes HACCP. 2025-06-07 22:00:00
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