Nichée au cœur d’un parc arboré de chênes centenaires, l’Orée des Chênes est une maison d’exception alliant charme authentique et prestations haut de gamme. Notre hôtel 4 étoiles et notre restaurant accueillent une clientèle exigeante, mêlant voyageurs en quête de détente, gourmets passionnés et entreprises organisant séminaires et événements privés.
Notre ambition ? Offrir à chaque client une expérience mémorable, où raffinement, convivialité et excellence sont les maîtres-mots.
Votre mission
En véritable chef d’orchestre, vous assurez la direction opérationnelle et stratégique de l’établissement. Vous pilotez les équipes avec passion, garantissez la qualité des prestations et veillez à la performance économique.
Vos Responsabilités Principales
Définir et mettre en œuvre la stratégie commerciale et marketing.
Manager et fédérer une équipe pluridisciplinaire (hébergement, restauration, événements).
Assurer le suivi des budgets, la rentabilité et l’optimisation des coûts.
Maintenir un haut niveau de qualité et de satisfaction client.
Représenter l’établissement auprès des partenaires, institutions et médias
Superviser la gestion des ressources humaines (recrutement, formation, motivation).
Profil recherché
Expérience confirmée (minimum 5 ans) en direction d’hôtel-restaurant haut de gamme.
Leadership naturel et sens aigu du service client.
Excellentes compétences en gestion, négociation et communication.
Capacité à allier rigueur opérationnelle et vision stratégique.
Maîtrise du français et de l’anglais (oral et écrit).
Rejoindre Groupe DERET, c’est faire le choix d’un acteur engagé et en pleine croissance, qui place la performance durable, l’innovation et l’humain au cœur de ses métiers.
Avec plus de 7 000 collaborateurs, 70 entrepôts, 13 agences de transport, 14 hôtels et 6 marques complémentaires, nous intervenons sur toute la chaîne de valeur : transport, logistique, conditionnement, immobilier et hospitalité.
Chaque jour, nos équipes font vivre les valeurs d’harmonie collective, d’engagement et d’audace, pour accompagner nos clients et relever ensemble les défis de demain.
Et si la prochaine réussite, c’était vous ?
Chef de Service - Responsable de Prestations ESAT Restauration (H/F) - CDI - FLEURY LES AUBRAIS
Orléans, Centre-Val de Loire, France 2 weeks ago
Orléans, Centre-Val de Loire, France 4 weeks ago
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.