SFCMC LA PLAGE MADEMOISELLE GRAY RECHERCHE UN CHEF DE RANG (H/F)
Élégante, impertinente, légère, bohème et résolument méditerranéenne avec sa cuisine du mondeMademoiselle Gray revendique une atmosphère naturelle et chaleureuse, se parant de bois, de fleurs et de raphia pour conjuguer harmonieusement élégance méditerranéenne et notes bohèmes. Elégante et apaisante, elle déploie sa personnalité et son univers unique sous le soleil comme à la lueur des étoiles, pour donner, à tous, la possibilité de s'abandonner et de se faire plaisir.
Sous la responsabilité du Directeur de la Plage Olivier Grassini, vous êtes garant(e) de la qualité de service. Alors tenté par une première saison à nos côtés ?
Postes saisonniers à pouvoir pour la saison estivale 2024. Dates de début : entre Mai 2024
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT
- Conseiller les clients sur les choix des mets et vins.
- Participer à la bonne mise en place de la salle, assurer l'accueil des clients et le service de votre rang.
- Développer et entretenir le sens du service et de la relation client selon les standards du groupe Barrière.
- Animer et encadrer votre équipe selon les directives internes et les spécificités métier.
- Contrôler la conformité d'exécution des tâches en référence aux procédures et modes de fonctionnement interne.
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