La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe
Ce Que L'on Vous Propose
CDD 1 mois 35H du 23 mars au 30 avril
Dans le cadre d'un accroissement d'activité au sein de la Citadelle de Lille, site militaire accueillant près de 1 500 convives par jour durant l'évènement, avec une amplitude horaire de 6H à 22H du lundi au dimanche selon planning.
Du lundi au dimanche : 06H - 22H en fonction de l'organisation et des plannings
13ème mois
RTT
Prime PSM, Prime PAC
Ce que vous ferez concrètement :
Élaborer les préparations froides et chaudes
Optimiser et adapter l'organisation de la production
Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
Participer à l'inventaire fin de mois
Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
Garantir le respect du cahier des charges client
Participer à l'accueil et au service des convives
Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative
Vous maîtrisez les techniques de cuisine
Vous aimez le travail en équipe
Vous êtes dynamique
Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
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