Le Centre hospitalier Louis Conte de Gramat recherche un cuisinier en charge de l'élaboration des repas.
Poste à temps plein en jour, horaire continu : 6h30/14h00 ou 10h30/18h00.
Titulaire, salaire selon grille FPH + primes (SEGUR)
Contrat évolutif
Débutant(e) accepté (e)
FORMATION
CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Experience: Débutant accepté
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Modes de conservation des produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Régimes alimentaires,Législation alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des plats cuisinés,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités hospitalières
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