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Second de cuisine

Blagnac
CDI
L'ESPRIT DU SUD-OUEST
Second de cuisine
Publiée le 30 juin
Description de l'offre

Restaurant traditionnel depuis 15 ans. Apprécié pour sa cuisine terroir de qualité de son service.

Cherche son second de cuisine polyvalent ( froid et chaud) pour renforcer notre équipe.

Poste en semaine et en coupure : les midi du lundi au vendredi, les soirs du lundi au jeudi.

Libre dés le vendredi apres midi. Salaire selon expérience.


Vos missions

Participer à l'élaboration des plats quotidiens pour notre formule du jour. Préparer les mises en place de notre carte, travailler en équipe de 3. ( Chef de cuisine, second de Cuisine/ aide cuisine-plongeur).

Cuisine spacieuse, livraison des produits quotidiennement.

Carte terroir et traiditionnelle.


Vos compétences

Respect norme HACCP

Elaboration des plats de la carte, création de plats quotidiens ( entrée et/ ou dessert).

Respect des consignes hygiène.


Avantages

Repas du midi pris en équipe, repas du soir indemnisé.

Pointeuse ( heures supp, controlées et payées). Parking sur place

Transport en commun: Accés tram Grand noble ou Odyssud et/ou bus (30)/ Parking sur place

Congés 1ere quinzaine d'aout +Noël+ Printemps: fermeture sur tous les ponts et jours fériés.

Expérience demandée sur ce poste pour être à l aise sur les créations culiniares quotidiennes et leur éxécution, au froid comme au chaud. Le salaire sera fonction des compétences et de l'expérience.

Prise de poste immédiatement.

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