Description entreprise :
L'Auberge du Ried, un restaurant dédié à la gastronomie traditionnelle alsacienne, est idéalement située au cœur du village d'Erstein, de par sa capacité d'accueil de 185 couverts, notre restaurant peut recevoir confortablement nos convives. Nous nous engageons à offrir une expérience de qualité, où la convivialité et la satisfaction de nos clients sont au centre de nos préoccupations.
En plus de mettre en avant la gastronomie alsacienne, vous aurez l'opportunité de faire découvrir à nos clients un petit bout de l'Italie en rejoignant notre équipe du Ried, qui gère à la fois l'Auberge ainsi que la Trattoria du Ried.
Description du poste :
Véritable bras droit du Directeur de Salle, que vous remplacez en son absence, vous prenez en charge l'ensemble de l'équipe de salle, supervisez la mise en place, l'accueil et le bon déroulement du service.
Profil recherché :
Professionnel(le) confirmé(e), meneur d'hommes, vous êtes garant de la qualité de nos prestations et disposez d'une solide expérience dans la gestion d'un restaurant.
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