Manager restaurant h/f cdi

ONCE UPON A BRIQUE !

Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition !

Notre marque de bière – Brique House Brewery – est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 5 Taprooms :

* Brique Land à St André-Lez-Lille

* HEIN à Lille

* Heavy Brique à Villeneuve d’ascq

* Backyard à Bordeaux

* Brique Machine à Paris

Ces « salles à bec » sont des espaces hors du commun de 500 à 1000m2 où nous proposons une expérience craft beer unique en son genre avec une offre food et un univers différenciant dans chaque lieu.

Backyard c’est notre terrain de jeu en plein centre de Bordeaux, Place des Quinconces. L’arrière-cour de Brique House au pays du vin.

Plus de 550m² pour 170 places dans une ambiance 90’s survoltée. On y a installé nos cuves de brassage pour régaler les fans de bières aux parfums électriques, expérimentaux et dingues.


Notre mission ? Être la première marque de bière artisanale en France dans 5 ans pour la génération Y.

JOIN US, BRIQUE THE RULES !

Avantages :

* Mutuelle
* Remboursement des transport à 50%



🔥 Brique House cherche son Manager – prêt(e) à tout déchirer ? 🔥

Chez Brique House, on ne fait pas dans le tiède. Ici, on crée de l’énergie, des sourires et des expériences mémorables tous les jours. On cherche notre bras droit, quelqu’un de dynamique, passionné(e) et fiable, prêt(e) à mettre son énergie et son rock’n’roll dans le resto.

Tes missions :

* Leader qui inspire : guider l’équipe, prendre des initiatives et faire tourner le resto

* Chef d’orchestre du service : coordonner, participer au coup de feu et faire briller chaque client

* Ambassadeur de la satisfaction client : veiller aux détails et accompagner l’équipe pour que tout soit parfait

* Gardien des comptes : encaissements, synthèses journalières, rigueur et précision

* Développeur de talents : accueillir, former, intégrer et révéler les étoiles de ton équipe

* Maître de l’hygiène et de la sécurité : un restaurant qui pulse, mais sécurisé et propre



Ton profil :

* Expérimenté(e) en management et opérations en restauration

* Dynamique, proactif(ve), passionné(e) et fiable

* Prêt(e) à relever des défis et à insuffler ton énergie dans une aventure qui déchire

Rejoins nous si :

* Tu es passionné par la culture US et la craft beer. Ici on parle malt & houblon.

* Tu es une véritable bombe d’énergie et tu adores travailler en équipe

😍Avantages :

* La team cuisine du crew régale tes papilles tous les jours !

* Une réduction de 15% dans toutes nos taprooms

* De nombreuses évolutions de carrière et mobilités géographiques en France

CHEERS ! 🍺 & BRIQUE THE RULES. 🧱

Le talent est partout — on veut le voir.

Chez Brique House, on s’intéresse à ce que tu sais faire et à ton audace.

Diversité, égalité, parité ? C’est notre mode de vie.

Tu as la niaque ? Alors rejoins-nous.