Cuisinier h/f

Cuisinier (H/F) - CDI 50 %
Clinique SMR Inicea Les GrangeschirollesRejoignez un établissement où la cuisine a du sensLa Clinique SMR Inicea Les Granges est un
établissement de Soins Médicaux et de Réadaptation de 95 lits, répartis
entre :51 lits de gériatrie44 lits de neurologie / EVCEntièrement rénovée en, la clinique offre un
environnement de travail moderne, fonctionnel et chaleureux.
Elle fait partie du groupe Inicea (communauté Clariane), certifié Top
Employer France & Europe, reconnu pour la qualité de ses pratiques RH et le
bien-être de ses équipes.Votre rôleChez Inicea, la cuisine est un soin.
Vous préparez des repas faits maison, savoureux et adaptés aux besoins médicaux
de nos patients, à partir de produits frais et de saison.Vos missions
Prépareret dresser les plats du jour dans le respect des régimes spécifiques, texturesmodifiées (maîtrise indispensable) et consignes diététiques
Travailleren étroite collaboration avec le Chef cuisinier et l'équipepluridisciplinaire
Gérerles stocks, les commandes et assurer la traçabilité
Veillerau bon fonctionnement du matériel et à l'utilisation optimisée desproduits
Appliquerrigoureusement les normes HACCP
Participeractivement à la dynamique et à la vie du serviceOrganisation du poste
Horairesen journée
Sanscoupure
Dumardi au jeudi
Doublureassurée à la prise de posteProfil recherché
CAPBEP Cuisine ou équivalent
Expérienceen restauration collective, idéalement en clinique, EHPAD outablissement médico-social
Maîtrisedes textures modifiées et des régimes thérapeutiques
Rigueurorganisation, sens du service et esprit d'équipeCe que nous vous offrons
Horairesstables et équilibre vie pro / vie perso
AvantagesCSE : chèques vacances, chèques cadeaux.
Primede cooptation
Aidesla mobilité
Formationsinternes pour développer vos compétences
Possibilitésde mobilité fonctionnelle et géographique au sein du groupe
Activitbien-être (Pilates les mardis, réflexologie, massageRéflexologietrimestrielle
Momentsde convivialité : team buildings, événements internesEnvie de rejoindre une cuisine qui a du sens ?Rejoignez-nous dès maintenant et donnez du sens à
votre savoir-faire culinaire au service des patients.