Barman

L'Arrêtby The Greyest une invitation à ralentir, à s'attabler et à savourer une cuisine qui réunit le meilleur du Sud des États-Unis et l'esprit du bistrot français.
Inspiré par The Grey à Savannah (USA) et clin d'œil aux arrêts de bus Greyhound, notre restaurant est un lieu de rencontre où habitués du quartier et voyageurs de passage partagent le goût des bonnes choses.


Aux commandes, la cheffe Mashama Bailey, dont la cuisine généreuse et sincère célèbre la richesse des traditions culinaires du Sud.


Responsabilités principales :


- Préparation et service des boissons
Élaborer et servir cocktails, vins et boissons selon les standards du restaurant, en utilisant des techniques de mixologie et en suivant les tendances actuelles.


- Relation client
Offrir un service rapide, courtois et personnalisé, avec des recommandations adaptées.


- Fonctions opérationnelle
Maintenir le bar propre, approvisionné et conforme aux normes de sécurité et d'hygiène.


- Travail en équipe
Collaborer avec la salle et la cuisine pour un service fluide ; participer aux formations et réunions.


- Service et expérience client
Prendre les commandes, assurer la coordination avec la cuisine, servir efficacement et gérer les retours clients avec professionnalisme.


- Connaissance des boissons
Maîtrise des techniques de service du vin, accords mets-boissons, et carte complète (avec ou sans alcool).


Profil recherché :


Expérience en restauration (gastronomique ou décontractée).
Excellente communication et esprit d'équipe.
Sens de l'organisation, fiabilité, rapidité d'exécution.
Présentation soignée, bonne condition physique, humour apprécié.
Parler courement anglais est un plus.


Nous offrons :


Un environnement de travail professionnel et stimulant
Une équipe soudée et bien encadrée
Un cadre propice à l'apprentissage et à l'excellence culinaire


CDD de trois mois renouvelable avec possibilité de déboucher sur un CDI.


Établissement fermé le dimanche.