A propos de l'entreprise :
"SUP Interim Verdun, une équipe de professionnels de l'intérim dynamiques et impliqués.
Spécialiste du recrutement en travail temporaire, CDD, CDI.
Présent dans la Meuse et le bassin lorrain et dans tous les domaines d'activités, BTP, industrie, agro-alimentaire, grande distribution, transport, logistique, manutention, hôtellerie, restauration, tertiaire...
Nous oeuvrons au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles.
Nous privilégions la proximité, la réactivité pour vous accompagner et trouver les missions qui vous correspondent le mieux.
Les inscriptions sont ouvertes du lundi au jeudi de 9h à 11h et de 14h à 16h et le vendredi de 9h à 11h."
A propos du poste :
SUP INTERIM Verdun recherche pour l'un de ses clients basé à une quinzaine de kms de Verdun, un Cuisinier (H/F):
Vos missions:
- Mise en place & production : entrées, plats, desserts - Service : dressage soigné, cadence et coordination avec le Chef et la brigade.
- Qualité & hygiène : application stricte HACCP (traçabilité, relevés, nettoyage, FIFO).
- Réceptions & inventaires : contrôle qualité, stockage, inventaire mensuel, lutte anti-gaspillage.
- Créativité : participation au renouvellement de la carte
Profil recherché :
Expérience = 5 ans en restauration traditionnelle ou bistronomique
Bases françaises Solides (sauces, fonds, cuisson viande/poisson, pâtisserie de base)
HACCP Application quotidienne irréprochable
Organisation Autonomie poste chaud et/ou froid
Soft skills Esprit d'équipe, communication, résistance au stress, curiosité culinaire
Formation CAP/BEP, Bac Pro Cuisine ou expérience équivalente appréciée
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