En tant que serveur/serveuse polyvalent(e), vous êtes la véritable incarnation de notre service. Vous travaillerez main dans la main avec le chef et l'ensemble de l'équipe pour offrir une expérience client impeccable.
Vos responsabilités incluront :
Accueil et service :
- Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme.
- Présenter la carte et proposer des suggestions.
- Prendre les commandes de manière précise et les transmettre à la cuisine.
- Assurer le service des plats et des boissons, en veillant au bon déroulement du repas.
- Débarrasser les tables et les redresser avec soin après chaque service.
Vente et conseil :
- Avoir une connaissance approfondie de la carte des plats, des vins et des cocktails pour conseiller au mieux les clients.
- Proposer des accords mets-vins adaptés.
- Préparer et servir des cocktails selon la carte de l'établissement.
Gestion et organisation :
- Réaliser les opérations d'encaissement et de clôture de caisse.
- Participer au nettoyage et à l'entretien de la salle et des espaces de travail.
- Contribuer à la mise en place de la salle avant le service.
Le profil recherché :
Nous recherchons un(e) candidat(e) dont les qualités et l'état d'esprit correspondent à l'exigence de notre établissement :
- Motivation et investissement : Vous faites preuve de dynamisme et d'un réel engagement pour satisfaire notre clientèle.
- Présentation et professionnalisme : Vous avez une allure soignée et professionnelle, adaptée à un environnement semi-gastronomique.
- Sérieux et rigueur : Vous êtes capable de suivre les procédures, de gérer vos missions avec organisation et de rester concentré(e) sur le bon déroulement du service.
- Ponctualité
Horaires de travail
Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi. Le poste implique :
- Service du midi uniquement : du lundi au jeudi.
- Services du midi et du soir : le vendredi
Le poste est ouvert aux débutants ; une première expérience est un plus, mais votre envie d'apprendre est notre priorité.
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