Description
Notre trattoria Volfoni à Mulhouse recrute un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) à temps plein (39h/semaine). Venez découvrir notre concept de trattoria dans un cadre convivial, où nous offrons une expérience culinaire savoureuse !
Vos missions :
1. Manager l'équipe : briefings, plannings et suivi des performances.
2. Assurer une organisation fluide : répartition des tâches et formation des nouveaux.
3. Contribuer à la gestion et au développement du restaurant : qualité du service, satisfaction client, gestion des stocks.
4. Gérer l'ouverture et/ou la fermeture : caisses et sécurisation des lieux.
5. Garantir une expérience client irréprochable : respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Pourquoi nous rejoindre ?
* Une ambiance chaleureuse où nous créons des moments, pas seulement servir.
* Un cadre dynamique alliant sérieux et bonne humeur.
* Des opportunités d'évolution et de responsabilités.
* Un esprit d'équipe basé sur l'entraide et le sourire.
Profil recherché :
Vous avez une expérience réussie (idéalement 2 ans) en restauration à thème et en management. Votre leadership, votre sens de l'organisation et votre énergie débordante inspirent et motivent votre équipe à chaque service. Ce poste évolutif est fait pour vous !
Rémunération :
2274,16€ - 2579,46€ BRUT/MOIS + primes
Souhaitez valoriser vos compétences dans un environnement dynamique ? Rejoignez-nous !
PROFIL SOUHAITÉ
Expérience exigée de 2 ans.
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