Votre agence POLYGONE des Sables d’Olonne recrute, pour l’un de ses clients, un hôtel restaurant, un chef de partie pâtisserie H/F).
Le Poste :
Sous la direction du Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantesRéaliser de façon autonome la préparation et le dressage des desserts, composés de produits frais et de saison, dans le respect des normes d'hygiène HACCPAssurer le bon déroulement du service et des productions dans les délais impartis.
Rythme de travail : 39h00 par semaine, en horaire continu;
rémunération composée d'un salaire fixe + avantages en nature nourriture
L’entreprise vous fournira les tenues de travail et en assurerons la blanchisserie.
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