Dans le cadre de sa démarche d'amélioration continue et de renforcement de son système de management de la qualité et de la sécurité des aliments, la société Olives Arnaud souhaite engager une démarche de certification IFS sur son site industriel. Le/la stagiaire participera activement à la structuration, au déploiement et à la préparation de cette certification. Missions principales Analyse de la mise en place de la certification conformément au référentiel IFS Food Participation à la création de la documentation qualité (procédures, instructions, enregistrements) Contribution à la mise en œuvre des exigences IFS (HACCP, traçabilité, gestion des non-conformités, audits internes…) Sensibilisation et accompagnement des équipes aux bonnes pratiques qualité et sécurité alimentaire Participation à la préparation de l'audit de certification Apports du stage Expérience concrète de déploiement d'une certification IFS Vision terrain d'un site industriel agroalimentaire Développement de compétences en management de la qualité et conduite de projet
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