Dans le cadre d'un remplacement, CERELIA recherche un Assistant(e) contrôle qualité, afin d'assurer la montée en puissance de sa toute nouvelle usine située à Saint Laurent Blangy et de son usine de Liévin en cours de transfert.
Vos missions :
Sous la responsabilité du responsable qualité, vos missions principales sont :
- Vous assurez le tour des frigos sur toutes les lignes de production de chaque unité (flowpack et boites)
- Vous effectuez la cuisson et la dégustation Nestle des produits
- Vous effectuez le maintien et le rangement de l'échantillothèque, ETUVE (contrôle cuissons), réception de farine
- Vous veillez à la vérification des températures des frigos
- Vous vérifiez les produits à DLC
- Vous contrôlez les capsules ainsi que les boites vides
- Vous assurer le suivi des problématiques liées à la qualité des produits
Votre profil :
De Formation BAC de type STL, S à BAC+2 de type BTS Bioanalyses et contrôles ou BTS QABI Qualité dans les industries Alimentaire et les Bio Industrie, vous disposez déjà d'une expérience sur ce type de poste (idéalement acquise en Agroalimentaire).
Vous faites preuve de rigueur, consciencieux, autonomie, polyvalence, organisation, réactivité, curiosité et esprit d'équipe.
Experience: 6 Mois
Compétences: Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux,Renseigner, mettre à jour une documentation technique
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
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