En tant qu'Agent(e) de réservations F&B, vous serez amené à effectuer les missions suivantes :
- Accueillir les clients et les placer de manière chaleureuse et courtoise, tout en s'assurant que les normes de service soient maintenues
- Participer au déroulé d'un service fluide en faisant l'inventaire continuellement des tables disponibles pendant le service
- Traiter les demandes spéciales des clients par téléphone ou par mail
- Prendre et gérer des réservations
- S'assurer à tout instant de la sécurisation des garanties des réservations
- Participer au maintien d'un esprit d'équipe avec ses collègues
- Connaitre et reconnaitre les clients
- Anticiper et comprendre les besoins du client
- Gérer les éventuelles plaintes clients et faire remonter l’information à son supérieur
- Respecter les procédures en vigueur (accueil, réservation…)
- Maîtriser des techniques de service
- Connaitre les produits proposés et assurer un rôle de conseil client
- Assurer toute tâche relative à la vie de l'établissement demandée par sa hiérarchie
- Respecter la confidentialité de l'entreprise et de sa clientèle
- Transmettre les informations et les demandes clients ne relevant pas de son service
- Savoir être précis et concis quant aux informations entrées dans les fiches clients
- Refléter l'image de l'établissement en termes de savoir-être et de savoir-faire (présentation, élocution et professionnalisme vis-à-vis du client en incarnant les valeurs de l'établissement : Bienveillance, Constance, Élégance, Intimiste et les valeurs de la CollectionMotivé(e) et passionné(e) par l'univers de la restauration, vous êtes dynamique, autonome, disponible et assidu(e). Doté(e) d'une excellente présentation, vous avez un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante. Vous maîtrisez parfaitement l'anglais professionnel.
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