En partenariat avec ECOFAC BUSINESS SCHOOL NANTES, une entreprise spécialisée dans LA RESTAURATION RAPIDE recherche sa/son futur(e) ASSISTANT DE MANAGER F/H.
La formation s'effectue dans le cadre d'un BTS MCO en contrat d'apprentissage, pour la rentrée de septembre 2025
En tant qu'assistant manager F/H, vous jouerez un rôle clé dans l'accompagnement des clients tout au long de leur parcours d'achat afin de leur offrir une expérience personnalisée et de qualité.
Vous serez directement intégré(e) au sein de l'équipe commerciale du restaurant.
Vos principales responsabilités seront :
- Réaliser les encaissements
- Management
- Gestion des équipes en duo avec la responsable
- Réaliser des ouvertures et fermetures
- Gestion des stocks
- Commandes auprès des fournisseurs
- Accompagner la responsable sur le recrutement, les plannings
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