Chef de partie (h/f)

Restaurant Bar Brasserie Laval 53

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur Chef de
partie F/H à Laval. Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI.

Ainsi vous :

1. Participez à l'approvisionnement, le stockage des marchandises et la
mise en place de la cuisine ;
2. Organisez votre poste de travail ainsi que la production culinaire
qui vous est confiée ;
3. Réalisez la production culinaire chaude, grillade et poisson ;
4. Assurez le nettoyage du matériel et la plonge, assisté d'un plongeur
;
5. Respectez et appliquez les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire
et de prévention des risques professionnels.

Contrat : CDI 42h

Issu d'une formation en restauration type CAP, Bac Professionnel
Restauration au BTS Hôtellerie-Restauration, vous justifiez d'une première
expérience réussie en tant que chef de partie, demi chef de partie ou
encore commis de cuisine.

Motivé et créatif, vous mettez un point d’honneur à satisfaire des clients
venus partager un repas dans une ambiance chaleureuse. Dynamique, vous
aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale et apprendre de vos
collaborateurs.

Ce poste vous correspond ?