Euroserum appartient à Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait de ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires.
Acteur incontournable sur le marché des ingrédients laitiers, Eurosérum propose des solutions pour les industriels nées de la valorisation de ce lait et du lactosérum issu de fromageries. Avec une activité fortement internationale et une expertise reconnue depuis 50 ans, la société commercialise ses ingrédients auprès de nombreux acteurs de la nutrition (infantile, adulte, spécialisée) et de l'agroalimentaire. Ce sont nos valeurs coopératives et cette ouverture sur le monde qui contribuent à la diversité et à la richesse de nos métiers.
Sodiaal est une coopérative handi-accueillante. Développer vos compétences pour faire face aux défis d'aujourd'hui et de demain ? Apprendre et progresser dans le milieu industriel grâce à de multiples expériences ?
Alors, rejoignez Eurosérum, acteur clé de l'industrie des ingrédients laitiers, en tant que Coordinateur Food Safety F/H à Bas-en-Basset (43) !
Vos principales missions
Après une phase d'intégration et de formation au sein de l'équipe Qualité & Food Safety, vous serez rattaché(e) au Responsable Qualité & Food Safety du site. Vous participerez activement aux activités quotidiennes du service pour nous aider à faire face à tous les défis !
- Vous pilotez et animez la démarche Food Safety du site : rédaction de procédures, déploiement des standards, animation terrain, etc.
- Vous structurez et faites vivre les dispositifs clés : HACCP, Food Defense, PEM, SMSDA.
- Vous définissez, suivez et analysez les indicateurs de performance Food Safety ainsi que les plans d'actions associés.
- Vous participez aux audits internes, externes et aux audits de certifications.
- Vous encadrez et coordonnez l'équipe Food Safety (management de 2 personnes) et pilotez les prestataires associés (sanitation, tenues de travail).
- Vous conduisez des projets d'amélioration continue et challengez les pratiques existantes.
Votre profil
Ce que nous recherchons ? Une personnalité avant tout !
- Vous êtes diplômé(e) d'une formation supérieure en qualité, sécurité alimentaire ou équivalent (type ingénieur).
- Vous justifiez de 3 à 5 ans d'expérience en qualité / food safety dans un environnement industriel agroalimentaire, idéalement laitier.
- Vous possédez de solides connaissances en microbiologie, réglementation et référentiels FSSC 22000.
- Vous maîtrisez les méthodes de résolution de problèmes pour animer des groupes de travail de type MRP.
- Vous êtes à l'aise sur le terrain, autonome, pragmatique et doté(e) d'un bon sens relationnel.
- Vous savez prioriser, gérer les urgences et challenger votre environnement
Ce que nous proposons
- Un 13 mois
- Des tickets restaurant
- Une prime vacances
- Des RTT, représentant environ 4 semaines de repos supplémentaires
- Des indemnités kilométriques
- Une prime d'intéressement / participation
- Les avantages CSE
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