Vous organiserez et gérerez votre partie de manière autonome, de la préparation à l’envoi, en garantissant une exécution irréprochable des recettes et créations.
Vous élaborerez des desserts raffinés et inventifs, sublimant les produits de saison, tout en respectant l’identité et les standards du chef pâtissier.
Vous encadrerez les commis et stagiaires, en leur transmettant votre savoir-faire et en les accompagnant dans leur progression.
Vous travaillerez en étroite synergie avec le chef pâtissier, les Sous Chefs et les autres membres de la brigade pour garantir un service fluide et harmonieux.
Rejoindre notre brigade, c’est évoluer dans un univers où passion et excellence s’unissent pour réinventer chaque jour l’art de la pâtisserie. Votre talent, votre dévouement et votre amour du détail feront de chaque dessert une véritable œuvre d’art.
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