Operateur de fumage

Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité.
Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin d'optimiser la définition de leurs besoins et de permettre la réussite de nos missions de recrutement. Nous développons ainsi une véritable relation de confiance, ce qui garantit la pérennité de notre partenariat.

Vous attendez de votre mission professionnelle qu'elle soit à la hauteur de votre talent et de vos envies Chez Menco, nous sommes convaincus que chacun mérite un emploi à la hauteur de son ambition. Bâtiment, travaux spéciaux, industrie, transport et logistique, tertiaire ou médical : votre talent nous unit !


- Notre agence MENCO Brest recrute pour son client, acteur majeur de l'agroalimentaire, des fumeurs / opérateurs de fumage (H/F)expérimentés pour renforcer les équipes de production.
Vos missions :

- Préparation des produits avant fumage (saumon).
- Réglage, surveillance et contrôle des fours à fumage.
- Gestion des cycles de fumage et du refroidissement des produits.
- Contrôle de la qualité visuelle, texture et couleur des produits finis.
- Respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP).
Votre profil :

- Vous justifiez d'une expérience confirmée en fumage alimentaire, idéalement sur le saumon ou produits de la mer.
- Vous maîtrisez les procédés de fumage traditionnels et/ou automatisés.
- Vous êtes rigoureux(se), attentif(ve) aux détails et respectueux(se) des règles d'hygiène.
- Travail en équipe et horaires postés (matin / après-midi).
Informations pratiques :

- Poste basé à Landivisiau.
- Mission intérim - renouvelable / évolutive. Avec possibilité de CDI.
- Rémunération selon profil + primes + avantages entreprise.
- Postes à pourvoir rapidement.
Conditions et avantages :

- Taux horaire selon profil et compétences
- +10% IFM +10% ICP (possibilité CET à 6%)
- Congés payés, acomptes personnalisés
- Bons d'achat parrainage, aide au logement, location de véhicule, garde d'enfants
- Mutuelle avantageuse
- Accompagnement personnalisé : conseil sur vos missions et votre parcours
- Formations professionnelles et habilitations possibles (CACES, SST, travail en hauteur, etc.)
- Contrats et bulletins de paie dématérialisés, relevés d'heures par mail/SMS
- EPI fournis et renouvelés chaque année
N'hésitez pas à venir nous rencontrer à notre agence au 28 rue Victor Grignard, Zone Industrielle à Guipavas !