Tâches :
- Préparation plonge + Approvisionnement des dessertes pour chariots petit déjeuner
- Approvisionnement des chariots petits déjeuner + viennoiserie D/JF
- Affichage des menus + descendre fiches de température le lundi
- Préparation, distribution, débarrasser du petit déjeuner, amener la vaisselle à la plonge
- Changer les verres et serviettes dans les chambres
- Plonge du Petit déjeuner (Vendredi : Laver les bacs à biscottes + boites sucre)
- Remonter vaisselle du petit déjeuner dans les services et la ranger sur les chariots
- Prise de T° des chariots repas
- Acheminements des chariots repas vers les services
- Mise en place SAM + installations de 5 résidents présents au salon
- Prise de T° des chariots repas + Service du repas
- Enlèvement des couverts
- Acheminement chariot vers plonge (2)
- Plonge du déjeuner + entretien du local
- Évacuation des déchets
- Entretien du local
- Nettoyage des chariots, détartrage,
- Nettoyage / Dégivrage des réfrigérateurs,
- Entretien des salles à manger, sols.
Profils / Compétences attendues
- Notion et respect des protocoles d'hygiène.
- Assurer la traçabilité des tâches
- Être organisé et méthodique, capacité à travailler en équipe et à adapter sa communication auprès du public accueilli
- Être capable d'appliquer des procédures et des consignes, avoir des capacités d'initiatives professionnelles et d'adaptation aux changements
Horaires du poste :
07h00 - 14h30
07h30-15h00
13h30 - 21h00
1700 à 1800 euros net par mois - travail 1 week end sur 2
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