Agence d'emploi multi spécialisée à taille humaine opérant sur les Hauts de France. Adaptel est une agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration.
Offre d'emploi - Cuisinier H/F (Poste Chaud ou Froid) - Restauration Scolaire
Notre client, un établissement scolaire assurant la production de 4 000 repas par jour, recherche un Cuisinier H/F pour renforcer son équipe au sein de la cuisine centrale.
Vos missions
- Participer à la préparation des plats chauds ou froids selon votre spécialité ;
- Respecter et appliquer les fiches techniques, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Contribuer au bon déroulement de la production dans un environnement à fort volume ;
- Participer éventuellement au service en self, en fonction des besoins opérationnels ;
- Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des préparations culinaires.
Profil recherché
- CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente ;
- Expérience en restauration collective appréciée (cuisine centrale, scolaire, hospitalière) ;
- Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe ;
- Respect des normes d'hygiène et maîtrise des grands volumes de production.
Conditions
- Poste à pourvoir rapidement ;
- Temps plein, horaires réguliers ;
- Environnement professionnel stable et structuré.
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