Encadré par un tuteur expérimenté, vous participerez aux activités quotidiennes du restaurant, de la mise en place à la satisfaction du client. Vous apprendrez les gestes techniques et les réflexes indispensables à une bonne organisation du service. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer les postes de travail avant le service - Participer à la préparation des plats simples et garnitures - Accueillir les clients et prendre les commandes - Servir en salle ou au comptoir selon les besoins - Assurer le nettoyage et le rangement des espaces de travail - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la bonne coordination entre la cuisine et la salle L'Institut de Métiers Network à Balma recherche un employé polyvalent de restauration en alternance pour un restaurant partenaire. Ce poste vous permettra d'évoluer dans un environnement professionnel où la rigueur, le travail en équipe et le respect des consignes d'hygiène sont essentiels. Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.
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