Compétences:
Vous êtes titulaire CAP / BEP Cuisine ou expérience équivalente souhaitée
Connaissance des règles HACCP indispensable
Capacité à travailler en équipe
Rapidité, rigueur et autonomie
JUBIL INTERIM recherche pour l'un de ses clients, un ou une second de cuisine de collectivité.
Vous participerez à la préparation et à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).
Missions principales: Préparation des entrées, plats et desserts selon les menus établis, Gestion des cuissons et du dressage, Application des normes d'hygiène et de sécurité, Entretien du poste de travail et des équipements, Travail en équipe avec les autres membres de la cuisine petit service.
Horaire selon planning possibilité de travaillé 1 week-end sur 2.
Pour St Lyphard
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