Gouvernant - h/f

Description entreprise :

Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.

Le Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche activement un gouvernant ( H/F ) en 39h, passionné(e). L’établissement, fut complétement réinventé en 2019, et dispose de 79 chambres, d’un restaurant, d’un bar, de salles de séminaire, d’un espace bien-être piscine couverte avec balnéo, sauna, hammam… et surtout une belle équipe tournée vers le client et sa satisfaction.

Nous vous offrons :

* Une atmosphère de travail agréable dans un cadre stimulant
* Une forte autonomie pour la mise en œuvre de vos idées
* Des réductions avec la carte Best Western (voyages, achats, loisirs …).
* Un hôtel 4 étoiles (79 chambres, 1 restaurant, 1 espace bien-être et des salles de séminaire) – groupe multimarques avec opportunités d’évolution
* Accueil d'équipes professionnelles de football de Ligue 1, d'artistes,...

Nous cherchons des talents qui ont de l’énergie à revendre et qui ont l’envie de satisfaire nos clients.

Vous êtes intéressés de travailler dans une chaine volontaire de grande envergure telle que Best Western Hotels & Resorts ?.

Vous êtes autonome, rigoureux, avez le souci du détail et une très bonne présentation ?

Envoyez votre candidature !


Description du poste :

Contrôle et supervision

* Contrôle des chambres, des parties communes, des extérieurs et de l’établissement dans son ensemble (espace bien-être, restaurant, cuisine, espaces séminaires, hall d’entrée…)
* Edition des feuilles de chambres (tâches journalières, chambres à fond)

Management et encadrement des équipes

* Encadrer, former et suivi de l’équipe des étages et des parties communes
* Entretenir et maintenir un bon climat/ambiance au sein de l'équipe des étages
* Veiller à la bonne application des règles d’hygiène et de sécurité

Recrutement

* Gestion des offres d’emploi
* Effectuer les entretiens d’embauche
* Intégration, formation des nouveaux arrivants et suivi permanent

Stocks et approvisionnements

* Inventaires mensuels des produits d’accueil et des produits d'entretiens
* Lien avec les fournisseurs (commandes, suivi de livraison…)
* Calcul mensuel des ratios

Gestion du linge

* S’assurer du bon comptage du linge sorti par le personnel d’étages
* Intégration des sorties de linge au tableau de suivi
* S’assurer du bon comptage des livraisons de linge

Maintenance

* Suivi de maintenance des chambres

Profil recherché :
* Expérience confirmée en hôtellerie à un poste similaire.

* Leadership naturel, sens de l’organisation et esprit d’équipe.

* Goût du détail, rigueur, rapidité

* Bon relationnel, sens du service client et discrétion.

* Maîtrise des outils informatiques de base et des outils hôteliers

* Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP, normes hôtelières…).