Dans le cadre de la saison 2024, notre établissement de chambres et appartements avec restaurants, rechercheses nouveaux collaborateurs/trices.
Au sein d'une brigade de personnes, vous participez à l'élaboration des plats dans l'esprit de la table du chef Alexandre BOLTEAU, Toque Blanche du Roussillon: une cuisine méditerranéenne qui privilégie les circuits courts, la fraîcheur et la saisonnalité des produits.
· Vous êtes garant de la qualité des prestations et de l'expérience gustative des clients.
· Vous travaillez majoritairement sur des produits frais, légumes, viande et poisson.
· Vous pouvez travailler à la mise en place des produits pour le petit déjeuner, des paniers pique-nique, service du midi en été, et vous élaborez les mises en bouche et entrées pour le service du soir.
· Vous assurerez la mise en place du petit-déjeuner et le service du midi.
· Vous préparez les repas pour le personnel.
Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si.
Issu d'une formation diplômante en cuisine, vous disposez d'une expérience de ans sur un poste similaire.
Vous avez des compétences en pâtisserie
Vous êtes rigoureux, appliqué, et aimez travailler en équipe tout en sachant faire preuve d'autonomie.
Les conditions du poste :
· Contrat saisonnier de fin avril 2024 à début octobre 2024
· 39h/semaine
· jours de repos par semaine
· Salaire: 2200€ brut
Les avantages du poste:
· Cadre de travail en bord de plage à la frontière de l'Espagne
· Poste nourri
· Avantage mutuelle
· Tarifs collaborateur sur les prestations du groupe Roussillhotel
Pour découvrir notre restaurant c'est par ici:
https://www.lesbullesdemer.com/fr/restaurant-saint-cyprien-ganivelles
L'aventure vous tente? Alors ne tardez pas à nous transmettre votre candidature!
Experience: Expérience exigée de 1 An(s)
Langues: Français souhaité
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Passionné par les métiers de l'hôtellerie, vous rêvez d'une saison en bord de mer dans une ambiance décontractée ? Vous êtes sur la bonne annonce !
Idéalement situé sur la plage de Saint-Cyprien, l'hôtel Les Bulles de Mer**** accueille une clientèle française et étrangère, désireuse de se ressourcer, ainsi qu'une clientèle business dans le cadre de séminaires.
Au restaurant Les Ganivelles, la carte fait la part belle à une cuisine de saison aux accents méditerran...
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