👨‍🍳 VOTRE QUOTIDIEN :
Au sein d’un EHPAD de 110 résidents, vous intégrez une brigade de 10 personnes et travaillez en étroite collaboration avec le Chef Gérant.
Vos missions principales :
* Participer activement à la préparation des entrées, plats et desserts, à base de produits frais, de saison et faits maison.
* Seconder le Chef dans l’organisation quotidienne de la cuisine, et assurer la continuité du service en son absence.
* Veiller au respect des régimes alimentaires et des préconisations nutritionnelles des résidents.
* Participer à la réception des marchandises, à la gestion des stocks et des inventaires.
* Être garant de la qualité gustative et visuelle des repas, pour la satisfaction des résidents et du client.
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