Nous recherchons un cuisinier capable de gérer le chaud
MISSIONS :
- Préparation et dressage des plats
- Contribution à l'élaboration de la carte et à la sélection des produits
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Planification des tâches en fonction de la production
- Elaboration éventuelle de nouvelles fiches techniques
Formations et expérience :
- Formation en restauration (CAP -Bac Pro - BTS hôtellerie - restauration)
Qualités et compétences requises :
- Sens de l'organisation et gestion des priorités
- Savoir travailler en équipe
- Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté
Type d'emploi : Temps plein, CDI ou CDD selon souhait
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