Chef(fe) de rang h/f

Mercure Paris Ouest Saint-Germain-en-Laye accueille une clientèle affaires et loisirs dans un cadre élégant et confortable. Rejoindre nos équipes, c’est intégrer un environnement de travail structuré, exigeant et bienveillant, où la qualité de service, le sens du détail et l’esprit d’équipe sont essentiels. L’établissement favorise la montée en compétences, l’autonomie et les opportunités d’évolution professionnelle.


Nous recrutons un(e) chef(fe) de rang pour accueillir et proposer une expérience client de qualité.



Vos missions :

- Assurer la mise en place du restaurant et le service

- Présenter les produits de la carte et conseiller les clients

- Être le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service

- Facturer et encaisser les clients

- Nettoyer la salle, le bar et le matériel utilisé

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Assurer la mise en place des salles de réunion, le dressage des pauses et le service pour les séminaires


Vous êtes réactif(ve), à l'écoute et vous avez un bon relationnel client.

Vous aimez travailler en équipe et avez une curiosité à l'égard des produits proposés et à notre concept à L’Epicerie.



Type de contrat : CDI à temps plein

Date de prise de poste : A partir du 11/05/2026.



Avantages

* Intéressement collectif
* Prise en charge transport
* Mutuelle de groupe