De l'entreprise
LES CURES MARINES TROUVILLE
Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, « Les Cures Marines » est un magnifique hôtel 5* de la Collection MGallery. Cet établissement comprend 103 Chambres, 1 Restaurant, 1 bar, 5 Salles de réunion, ainsi qu'un Spa Marin de 2500m².
Rejoignez les Cœurs Marines
Les Cures Marines c'est une entreprise à taille humaine, composée de collaborateurs experts dans leurs métiers, dynamiques et bienveillants. Nous œuvrons chaque jour avec passion et détermination pour faire de l'expérience client un mémorable moment.
Description du poste
Missions
Prendre en charge la gestion du service d'étages en coordonnant, contrôlant et planifiant l'activité du personnel d'étages
Contribuer à la qualité générale de l'accueil des clients et de leur séjour, connaître leurs habitudes
Gérer les matériels, stocks et fournitures des produits d'accueil et d'entretien
Assurer une hygiène parfaite dans les espaces réservés au séjour de la clientèle
Animer et encadrer les équipes des étages
Principales Responsabilités
Management et animation d'équipe
Recrutement, accueil et intégration du personnel
Répartition des tâches quotidiennes et périodiques
Coordination et planification du travail de l'équipe
Traitement des problèmes et anticipation des conflits
Etre une source d'inspiration pour l'ensemble du personnel de l'hôtel afin de l'inciter à proposer des performances dignes d'un établissement haut de gamme
Technique Hébergement
Procéder quotidiennement au contrôle des chambres
Contrôle et comptage du linge (qualité, quantité)
Veiller au bon fonctionnement des installations
Procéder aux inventaires (produits, linge, etc…)
Veiller au respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité
Communication
Accueil et intégration des nouveaux personnels
Animation de réunions internes, formations
Contacts avec les clients
Interagir de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients l'accueil attendu d'un établissement haut de gamme
Qualifications
Qualités requises :
Bonne compréhension des activités de contrôle de stocks
Bonnes aptitudes à communiquer, à l'oral comme à l'écrit
Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative
Capacité à former les membres de l'équipe et à développer leurs compétences
Excellentes compétences organisationnelles
Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel et de planification
Rapidité et efficacité
Rigueur et méthode
Sens du détail, de l'hygiène et de la qualité
Discrétion
Diplomatie et maîtrise de soi
Aisance relationnelle
Critères Indispensables
Bac à Bac +2, type Bac hôtelier ou BTS Hôtellerie Restauration
1 à 3 ans d'expérience, en fonction de la formation initiale et du parcours effectué de préférence dans le secteur du luxe
Maîtrise de la langue du pays et niveau d'anglais professionnel
Compétences informatiques
Connaissance des normes HACCP
Informations supplémentaires
Date de prise de poste : 1er avril
Contrat saisonnier entre 6 et 8 mois
Horaires entre 8h et 21h30
Indemnité nourriture : 8.50 € brut par jour de travail
Salaire : Entre 2 000 € € brut
Contrats à temps plein : 35 ou 39 heures
Prime d'intéressement collectif à partir de 3 mois d'ancienneté
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