Publiée le 16 juin
Mission du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE En tant que Responsable Traiteur, vous êtes le pilier de votre rayon. Vos responsabilités seront les suivantes : * GESTION OPÉRATIONNELLE : * Assurer la GESTION COMPLÈTE DU RAYON (commandes, stocks, inventaires, démarque, traçabilité). * Garantir la QUALITÉ, LA FRAÎCHEUR ET LA PRÉSENTATION des produits * Participer activement À LA PRÉPARATION et à la vente des produits. * MANAGEMENT ET ENCADREMENT : * ENCADRER, FORMER, MOTIVER ET ACCOMPAGNER au quotidien votre équipe. * Établir les PLANNINGS et veiller au respect des procédures internes. * COMMERCE ET RELATION CLIENT : * CONSEILLER ET FIDÉLISER LA CLIENTÈLE grâce à votre expertise et votre sens du service. * Mettre en place des ANIMATIONS COMMERCIALES pour développer le chiffre d'affaires. * HYGIÈNE ET SÉCURITÉ : * Veiller au STRICT RESPECT DES NORMES D'HYGIÈNE (HACCP), de sécurité et de la chaîne du froid. PROFIL RECHERCHÉ * EXPÉRIENCE : Une expérience significative en traiteur ou métier de bouche et réussie en gestion d'équipe. * COMPÉTENCES ET QUALITÉS : * Solides connaissances des NORMES HACCP. * LEADERSHIP, AUTONOMIE et sens des responsabilités. * Excellent RELATIONNEL COMMERCIAL. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez plus : POSTULEZ ET REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE !
Profil recherché
Experience: 3 An(s)
Entreprise
Situé au coeur de la station balnéaire de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, notre hypermarché E.Leclerc est un lieu où qualité, service et proximité sont au rendez-vous. Nous proposons une large gamme de produits alimentaires et de biens de consommation courante, ainsi que des services variés comme la parapharmacie, le Drive, l'agence de Voyages et l'espace culturel, pour toujours mieux répondre aux besoins de nos clients. POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Rejoindre l'équipe d'E.Leclerc Saint-Gilles-Croix...
