Chef cuisinier / cheffe cuisinière (h/f)

Crescendo Restauration, la passion du produit frais !

Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s’est consolidée avec des
équipes passionnées capables de satisfaire les clients.

Notre ADN :

1. Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de
nos clients, avec rythme et savoir-faire.
2. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne.
3. Des perspectives d’évolution réelles, avec un accompagnement sur
mesure et des formations continues tout au long de votre parcours.

Les missions :

1. Un poste stimulant qui mêle management d’équipe et travail autour de
produits frais.
2. En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la
gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant.
3. Vous êtes le garant d’un accueil client irréprochable et d’une
prestation de qualité.
4. Vous animez avec énergie et bienveillance une équipe d’une dizaine de
collaborateurs.
5. Vous gérez la partie production (cuisine).
6. Vous participez activement à l’atteinte des objectifs de gestion.

Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d’acquérir de
nouvelles compétences.

1. Vous maîtrisez les bases en gestion des produits frais, gestion des
stocks et des achats, et connaissez les normes HACCP.
2. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez transmettre cette
passion à vos équipes et à vos clients.
3. Vous possédez des notions de gestion, que vous développerez grâce à
notre accompagnement et nos formations internes.
4. Vous êtes titulaire d’un BTS Hôtellerie-Restauration, d’un Bac Pro
Cuisine, ou justifiez d’une expérience réussie sur un poste
similaire.

Rejoindre Crescendo Restauration, c’est :

1. Faire partie d’un Groupe aux valeurs humaines fortes
2. Type de contrat : CDI
3. Statut: Agent de maitrise
4. Salaire: à partir de 2200€ par mois brut + primes annuelles
5. Avantages: avantage en nature repas
6. Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : des horaires en continue
(pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum, 3 fermetures maximum par
semaine