Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Chef Gérant à Noyelles-Godault (62950).
Vos missions :
- Gérer et animer une équipe de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la production culinaire en fonction des menus établis.
- Contrôler la qualité des plats servis et veiller à la satisfaction des convives.
- Gérer les approvisionnements et les stocks.
- Participer à la gestion administrative et financière de la cuisine.
- Respecter les procédures et les standards de l'entreprise. CSE / CET
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