Directeur(trice) adjoint(e) de centre de séjour de vacances (h/f)

Offre n° 202YQRF

Directeur(trice) adjoint(e) de centre de séjour de vacances (H/F) – Institution de Gestion Social des Armées (IGESA) recrute à l'hôtel club de Volvic/Enval son/sa directeur(trice) adjoint(e).

Le directeur adjoint H/F, placé sous l'autorité du directeur, participe à la direction, à la gestion et assure la promotion de l'établissement, dans le cadre des directives et des procédures données par l’échelon central. Il/elle assiste le représentant de l’IGESA auprès des autorités locales civiles et militaires et entretient à ce titre de bonnes relations avec ces dernières.

Il/elle assiste le directeur dans l'ensemble des activités suivantes :

* Assure le suivi et le contrôle de l'utilisation du budget notamment par la mise en place de tableaux de bord.
* Planifie et ajuste l'engagement des dépenses à la fréquentation de son établissement.
* Contrôle les coûts de revient des principaux produits et services vendus et veille au respect du budget relatif aux coûts alimentaires.
* Est responsable du maniement et de la conservation des fonds (espèces, chèques et autres moyens de règlements) ainsi que de la tenue de la comptabilité.
* Est responsable de la conservation et de la comptabilité des matériels, des approvisionnements et marchandises, de l'entretien locatif et des installations, de l'hygiène et de la sécurité. À ce titre, il effectue ou fait effectuer les contrôles et inventaires nécessaires.
* Organise, coordonne, planifie et contrôle le travail de ses collaborateurs et des plannings horaires.
* Recrute le personnel saisonnier, dans le cadre des budgets alloués.
* Remplace le directeur en cas d'absence de ce dernier.
* L'emploi impose de strictes qualités de gestion dans la mise en œuvre des réglementations et des procédures internes ainsi que dans l'application, le suivi et la maîtrise du budget de son établissement.
* Requiert un bon sens relationnel et de la diplomatie, de l'organisation, de la rigueur, de la disponibilité. Il faut aussi une capacité d'écoute et d'adaptation aux différents types de clientèle et aux situations diverses.

Type de contrat : CDD - 7 Mois.
Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.
Salaire :

* Selon votre expérience


Profil souhaité


Expérience

* 2 An(s) - milieu de l'hôtellerie/restauration. Cette expérience est indispensable


Savoir-être professionnels

* Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
* Etre ouvert aux changements


Informations complémentaires

* Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée


D'autres offres peuvent vous intéresser :

#J-18808-Ljbffr