Cuisinier / cuisinière de collectivité (h/f)

Description du poste :
Description du poste :
Nous recherchons un cuisinier en collectivité (H/F) pour intégrer une structure de santé. Vous participerez activement à la préparation des repas destinés aux patients, résidents et au personnel, en tenant compte des besoins spécifiques (régimes alimentaires adaptés).
Missions principales :
* Préparer et cuisiner des menus équilibrés en respectant les régimes alimentaires particuliers (sans sel, mixés, etc.).***Gérer les quantités et veiller à réduire le gaspillage alimentaire.***Appliquer scrupuleusement les normes HACCP et les règles d'hygiène.***Collaborer avec l'équipe en cuisine et le personnel soignant pour garantir la qualité du service.***Assurer le suivi des stocks et le rangement des denrées alimentaires.
Ce que nous proposons :
* Horaires fixes : lundi au vendredi Horaire matin ou après-midi selon planning***Une opportunité de rejoindre une équipe engagée et de contribuer au bien-être des usagers.
Description du profil :
Profil recherché :
* Expérience en cuisine de collectivité (idéalement en milieu de santé ou médico-social).***Connaissance des régimes spécifiques et capacité d'adaptation.***Bonne maîtrise des techniques culinaires et du respect des normes HACCP.***Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.***Flexibilité et rigueur pour répondre aux exigences du secteur de la santé.