Mission
Au sein d'un restaurant d'entreprise, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison… une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous accueillez les clients et vous participez à chaque étape du service à table. Vous gérez et transmettez les observations et ressentis des convives. Vous êtes donc l’intermédiaire privilégié entre la salle, la cuisine et la direction.
Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.
Informations complémentaires :
1. Du lundi au vendredi
2. Horaires : 7H30-15H
Profil
Vous justifiez d’une formation spécifique en restauration (CAP/BEP, Bac Pro) et vous possédez une expérience de 3 ans minimum idéalement dans le domaine Traiteur événementiel. Vous savez faire preuve d’un bon contact et d’une certaine polyvalence pour vous adapter à diverses situations de travail. Votre esprit d'équipe, votre organisation, votre rigueur, et capacité managériale constitueront d’excellents atouts pour réussir.
Vous disposez également de bonnes connaissances culinaires ? Rejoignez-nous !
Mot du recruteur
Sur nos restaurants nous vivons la passion du métier en travaillant de bons produits et en apportant à nos convives le meilleur service. Notre recherche permanente d’amélioration et de qualité nous permet de construire et faire vivre avec nos clients leur projet de restauration. En nous rejoignant, vous participerez chaque jour à de grands défis qui vous permettront de vivre votre passion, de définir et de mener votre projet professionnel. Nos activités de restauration diversifiées (restauration scolaire, d’entreprise, d’établissement de santé…) associées à vos envies de mobilité professionnelle et géographique vous permettront de varier vos expériences, d’acquérir de nouvelles compétences. Nous accompagnons nos collaborateurs dans leurs évolutions professionnelles par la formation et la proximité du management. La proximité, l’agilité et la réactivité au sein des équipes et auprès de nos clients vous feront vivre une aventure humaine forte. Rejoignez-nous pour participer au développement de notre entreprise et saisir avec elle de nouvelles opportunités.
Marc NJEIM
Directeur des Opérations Grand Centre
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