Vos Missions :
Animer l'équipe affectée au service du restaurant
Service en salle et au bar
Participer à la gestion de l'approvisionnement et des stocks
Participer au développement commercial (accueil de groupes, séminaires, organisation d'événements.)
Soft skills requises :
Sens de la relation client
Esprit d'équipe
Polyvalence et adaptabilité
Ecoute
Réactivité
Nous recherchons un responsable de salle et de restauration au sein du Golf de Guérande pour assurer le service de la journée en continu (pas de grosse coupure ; pas de service le soir sauf exception).
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