Responsable de salle et de ménage (h/f)

TELLEMENT PLUS À VIVRE QUAND ON EMBELLIT LA VIE DES AUTRES

Mission

Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l’équipe de serveurs en salle, ainsi qu'une équipe ménage composée respectivement de 3 à 5 personnes sur chaque pôle.

Votre to do list ?

1. Encadrer et coordonner le personnel de salle ainsi que le personnel d’entretien et de ménage
2. Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration
3. Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l’équipe de salle
4. Être attentif aux particularités alimentaires de chaque résident
5. Assurer le service au restaurant
6. Gérer le planning des équipes de salle et de ménage
7. Prendre en charge les suggestions des résidents et mettre en œuvre des plans d’action avec la Direction
8. Garantir la qualité de service selon les critères définis par la Direction de la résidence et du Groupe
9. Gérer les produits d’entretien, des chariots de ménage et des procédures correspondantes
10. Assurer l’organisation de l’entretien des appartements des séjours temporaires et permanents

Ce métier allie la passion du service en salle, du management et un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h30.

Vous travaillez au plus proche de nos séniors et êtes garant de leur satisfaction ainsi que de leur confort de vie.

Profil

11. Expérience managériale, en tant que maître d’hôtel par exemple
12. Affinité avec les séniors et sens du service
13. Niveau Bac+2 Hôtellerie/Restauration, BTS hygiène et propreté ou hôtellerie / restauration
14. Sens organisationnel
15. Maîtrise des techniques d’hygiène et de propreté
16. Maîtrise des outils informatiques
17. Disponible un week-end sur deux

Et si vous rejoigniez notre équipe Domitys ...

… vous intègrerez notre groupe créé il y a plus de 20 ans, leader des Résidences Services non médicalisées pour Séniors autonomes. Vous travaillerez au sein d’une équipe à taille humaine et bienveillante en résidence !

Dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

La lecture de cette annonce a titillé votre curiosité ou vous a totalement tapé dans l’œil ? Lancez-vous ! Postulez ! Nous avons hâte de vous découvrir !