Cuisinier (h/f)

Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé en restauration traditionnelle, un Cuisinier / Cuisinière - Poste Froid (H/F).

VOS MISSIONS
Au sein d'un établissement dynamique et convivial, vous interviendrez sur un poste froid et participerez aux services du midi et du soir. Vos missions seront les suivantes :

Préparer et réaliser les entrées dans le respect des recettes et fiches techniques

Assurer la mise en place du poste froid avant les services

Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des plats

Participer à l'envoi des entrées pendant le service

Apporter un soutien ponctuel sur les plats chauds selon les besoins du service

Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail

Travailler en collaboration avec l'équipe en cuisine et en salle

Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)


PROFIL RECHERCHÉ

Expérience exigée en cuisine traditionnelle, idéalement sur un poste froid

Capacité à aider sur le poste chaud si nécessaire

Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme des services

Organisation, rigueur et autonomie

Ponctualité, fiabilité et professionnalisme

Formation ou diplôme en cuisine apprécié

Si ce poste vous intéresse, postulez !
Emelyne ou Styphanny vous contacteront rapidement pour échanger sur cette opportunité.