Environnement de travail :
La Communauté de Communes du Pays des Paillons, composée de 110 agents, est un établissement public de coopération intercommunale, situé sur un territoire de 21 565 habitants, répartis sur 11 communes de la Vallée du Paillon. Elle gère le service Public Petite Enfance (3 établissements d'accueil de jeunes enfants et une Micro-crèche) et recrute un(e) aide cuisinier(e) au sein de la cuisine centrale.
Descriptif du poste :
- Poste : Aide Cuisinier(e)
- Prise de poste : 01/05/2024
- Type et durée de contrat : Poste permanent, ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Temps de travail : Temps non complet à 17h30 (du lundi au vendredi en demi-journée)
- Rémunération : Rémunération statutaire + régime indemnitaire
- Localisation : L'Escarène
Missions principales :
- Réaliser les commandes de marchandises
- Réceptionner, ranger les commandes et vérifier les bons de livraison
- Effectuer la décontamination et la découpe des fruits et légumes
- Réaliser la plonge
- Assurer l'entretien du matériel et des locaux de la cuisine centrale
- Réaliser les livraisons sur sites
- Effectuer des tâches administratives en lien avec la cuisine centrale
Profil recherché :
Vous avez des connaissances en termes de restauration (normes HACCP) et/ou en gestion d'économat.
Vous vous adaptez facilement et savez travailler en équipe.
Vous êtes organisé(e), capable de travailler de façon méthodique et faites preuve de bon sens.
Vous savez exécuter rapidement les tâches qui vous sont confiées et possédez une bonne résistance physique.
Vous possédez également des notions informatiques sur Word et Excel.
Permis B obligatoire
Expérience souhaitée : 1 an sur un poste en restauration collective
Merci d'envoyer un CV et une lettre de motivation par courrier à
Monsieur le Président de la Communauté de Communes du Pays des Paillons
55 bis, RD 2204 - 06440 BLAUSASC,
Ou par mail : poleenfanceetjeunesse@ccpp06.fr
Experience: 1 An(s) - en restauration collective
Compétences: Gestes et postures de manutention,Réaliser la plonge,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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