Je suis à la recherche d'un(e) Pizzaiolo(a) pour gérer le point à emporter pizzas de La Cantine à Plagne 1800 pour la saison hivernale 2025-2026. Nous faisons une cuisine maison avec des pizzas, tapas, burger poulet, burger veggie et des options selon la saison et le chef, comme un wrap, un bowl, une salade... etc.
Le restaurant sera ouvert 6 jours sur 7 pour le service du soir uniquement, le logement est fourni dans Plagne 1800 et le travail se fait en équipe avec un chef de cuisine, une cuisinière/pizzaiolo et un commis/plongeur.
J'attends du Pizzaiolo du snack une autonomie sur sa section pour le soir et son intégration parfaite avec le reste de l'équipe pour la prep du matin qui se fait tous ensemble pour tout le menu du restaurant.
Je suis à la recherche de quelqu'un de passionné de cuisine maison avec des ingrédients frais, plein de saveurs, couleurs, herbes aromatiques et épices.
Le restaurant à une capacité de 65 couverts et nous faisons donc en plus entre 50 et 100 pizzas à emporter par soir depuis le snack.
Je recherche une personne capable de travailler dans une atmosphère agréable avec une excellente communication avec l'équipe de cuisine et de service. Une passion pour les activités de montagne d'hiver serait un bonus pour une bonne intégration dans l'équipe et la communauté locale.
Un niveau d'anglais proche de bilingue est indispensable car les 3 autres membres de l'équipe sont anglophones.
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