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Chef de partie (h/f)

Bruz
CDI
Brasserie Marcel
Chef de partie
Publiée le 7 décembre
Description de l'offre

Pour renforcer ses équipes, La Brasserie Marcel ( restaurant du groupe
MAJIC ), située en plein coeur de Bruz, recherche son nouveau collaborateur
:

-Chef de partie

Nos attentes :

-Connaissance des méthodes HACCP

-Rigueur

-Motivation

Votre mission :

-Autonomie de production à votre poste

-Aisance dans la gestion d'un service

-Application des directives du chef de cuisine

La cuisine se veut fraiche, de brasserie traditionnelle.

Le restaurant compte 90 place environ et une terrasse de 70 couverts.

Nous proposons :

-le dimanche soir et lundi puis une journée de congés hebdomadaire

-facilité de stationnement

-un outil de travail neuf

-fermeture de nombreux jours fériés ( Noël, 14 juillet, 15 aout...)

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