Bonjour, Je recherche deux Maitres d' hôtelpour un événement sur la ville de Melun .Un cocktail pour la cérémonie des voeux de monsieur le Maire. Personne aimant les responsabilités et la rigueur.
Je prendrai contacte pour donner plus d' information sur la prestation.
Le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle
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