E.leclerc - adjoint responsable de rayon charcuterie traditionnelle - h/f

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Sous la responsabilité du Responsable de Rayon, vous contribuez à l'excellence du service et au développement du chiffre d'affaires des rayons Fromagerie et Charcuterie-Traiteur. Vous êtes un acteur clé de la satisfaction client grâce à votre maîtrise des produits, votre sens du commerce et votre capacité à manager une équipe.

Vos missions principales :

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Commercial :

* Définir et adapter l'offre en fonction des saisons et des événements (fêtes, promotions).
* Mettre en avant les produits.
* Conseiller les clients sur le choix des produits.
* Gestionnaire :

* Gérer les commandes et les stocks pour garantir une disponibilité optimale des produits.
* Etre force de proposition et d'innovation concernant la carte Traiteur
* Maitriser les plats fait maison
* Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer à l'analyse des ventes et à l'ajustement de l'assortiment pour maximiser les performances du rayon.
* Management :

* Encadrer et animer une équipe dynamique, en favorisant la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs.
* Être force de proposition pour améliorer l'organisation du rayon et la satisfaction client.

CONDITIONS DU POSTE :

Statut AGENT DE MAITRISE FORFAIT JOUR

Rémunération sur 13 mois + Participation + Intéressement

PROFIL RECHERCHÉ

* Vous avez une formation de type CAP à Bac Pro dans l'univers alimentaire (Fromager, Charcutier-Traiteur, ou similaire) et/ou une expérience significative dans ces métiers, en grande distribution ou en artisanat.
* Vous êtes passionné(e) par les produits alimentaires de qualité et avez une excellente maîtrise des techniques de conservation et de mise en avant des produits.
* Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client, votre organisation et votre dynamisme.
* Une expérience en management d'équipe est un plus.

Si vous vous reconnaissez dans ce poste, n'hésitez pas à postuler.