Dans le cadre de ce poste, rattaché/e au responsable d'atelier, vous assurerez la préparation des miels et le conditionnement des commandes "vrac" dans le respect des exigences de qualité, de sécurité, d'hygiène, de délais et de quantité. Vos missions principales : Préparer les miels pour le conditionnement Réaliser les commandes de miel vrac conformément aux cahiers des charges clients Contrôler la conformité des produits et appliquer les mesures correctives si nécessaire Renseigner les documents d'enregistrement et de traçabilité Maintenir la propreté des équipements et de l'environnement de travail selon les procédure de nettoyage Missions complémentaires Collaborer avec l'équipe selon les besoins des ateliers de production Décharger les camions de matières première vrac et réaliser les entrées en stock Participer aux inventaires Profil recherché : Idéalement connaissance du miel et de son environnement. APICULTEURS BIENVENUS Niveau CAP / BEP ou expérience équivalente en milieu industriel ou agroalimentaire. CACES obligatoire Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP appréciée) Compréhension du fonctionnement des équipement de production Rigueur autonomie et sens de l'organisation Esprit d'équipe et attitude bienveillante Capacité de communication avec ses collègues et la hiérarchie
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