La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
CDI 35H
Du lundi au dimanche: planning tournant
13ème mois
RTT
Ce que vous ferez concrètement :
Gérer la construction et l'adaptation des menus suivant les besoins
Assurer la responsabilité des commandes, des stocks et de la gestion des dépenses matières
Diriger les équipes de cuisines et assurer la bonne exécution des consignes
Organiser la production et seconder le responsable du site
Respecter et faire respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
Vous êtes un manager d'expérience
Vous faites preuve de diplomatie tout en demeurant ferme
Vous avez des connaissances en gestion financière
Vous maitrisez les outils informatiques Pack Office
Vous aimez le travail en équipe
Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
Une expérience en restauration collective serait appréciée
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